Resepi Lemak Ikan Masin Nangka

Resepi Lemak Ikan Masin Nangka

Bahan-bahan :

½ kilo nangka muda (potong dan rebus sehingga empuk)

750 ml santan cair

200 g ikan sepat masin

5 helai daun selasih

Minyak masak secukupnya

Bahan kisar

5 ulas bawang merah

10 tangkai cili padi

2 ulas bawang putih

2 batang serai

½ sudu kecil ketumbar
½ sudu kecil jintan halus
½ sudu kecil lada hitam

Cara Menyediakan :

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau.

2. Kemudian masukkan santan, nangka muda, ikan masin dan daun selasih.

3. Setelah kuah mendidih, masukkan garam secukup rasa.

Selamat Mencuba!