Resepi Sambal Belacan
Bahan-bahan :-
- Belacan agak-agaklah ye
- Bawang Merah setengah ulas
- Cili padi ikut suka hati banyak mana
- Garam sikit
- Gula sikit
- Air asam/limau
Cara Menyediakan
- Goreng bawang, belacan dan cili padi hingga naik bau dan bawang tu nampak lembik sikit
- Angkat dan tumbuk, sambil tu masukkan garam dan gula
- Tumbuk hingga lumat
- Tambahkan air asam
- Dalam kuali, goreng lagi sekali sambal belacan tadi dengan sedikit minyak untuk bagi kick sikit rasanya
- Sedia untuk dihidang bersama nasi panas-panas phew~
Ada lagi resepi sambal belacan yang sedap, mak mertua punya sambal belacan sedap, saya dah follow semua bahan-bahan dan step-stepnya tapi tak menjadi, pelik hahaha, mungkin air tangan tu kot yang buat sedap kan? hihihi.
Selamat Mencuba ..
0 comments:
Post a Comment