Bahan –bahan :
500gm udang
4 ulas bawang putih – cincang
6-10 biji cili padi
5 tangkai daun kari
6 sudu susu cair / susu segar
butter
sedikit garam dan gula secukup rasa
minyak untuk memasak
Cara-cara :
1. Gaul udang terlebih dahulu dengan garam dan goreng selama beberapa minit sehingga berubah warna dan hampir masak. Jangan goreng terlalu lama agar udang tidak rosak.
2. Panaskan butter dalam kuali dan tumis bahan seperti bawang putih, daun kari dan cili padi.
3. Masukkan susu cair dan gaul seketika.
4. Masukkan udang yang telah dimasak.
5. Masukkan perasa seperti garam dan lada hitam.
Butter prawn anda telah siap :).
0 comments:
Post a Comment