Bahan-bahan ( 4-6 orang )
Bahan utk Doh :-
1 kg tepung gandum
1 s/b minyak zaitun
11g mauripan (yis)
2 cawan air - suam2
garam
Bahan-bahan utk Topping (agak2):-
Bawang merah
Lada Capsicum hijau
Nenas (dlm tin pun boleh)
Daging kisar (Ramly)
Cendawan butang
Sosej
Sos pizza (ada dijual)
Lada sulah
Bawang putih - utk menumis
Mozarella
Cara-cara :
Tumiskan bawang putih (diketuk + cincang) bila agak wangi masukkan daging + lada sulah + garam
Kacau hingga air daging kering dan sebati, angkat + ketepikan
Untuk Doh : masukkan tepung +air +yis + garam + minyak. Uli sehingga menjadi doh dan perapkan selama 20min. Doh akan mengembang dan bahagikan kpd 6. Canaikan/tekan2 atas tray.
Kemudian sapukan sos pizza dan taburkan mozarela sedikit dan kemudian ditaburkan daging, hirisan sosej, lada, nenas dan bawang
Akhir sekali taburkan mozarella, dan bakar pada suhu 180c selama 25min (grill bawah shj)
0 comments:
Post a Comment