RESEPI LALA MASAK SAMBAL TUMIS

RESEPI LALA MASAK SAMBAL TUMIS


Oleh : Rouslinda Jani

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN :

• sepeket lala yang dibasuh bersih satu persatu
• segenggam cili kering yang direbus
• bawang merah 3 bji
• bawang putih 2 bji
  *kesemua bahan ini dimesin halus
• 1 baatng serai yang dititik dan asam keping

CARA-CARA PENYEDIAANNYA :

1. tumis kesemua bahan hingga pecah minyak
2. msukkan skali serai dan bila dah garing masukkan lala serta asam keping
3. tutup periuk dan masakan sehingga lala masak sempurna.
4. Akhir sekali bolehlah angkat dan hidangkan.