Bahan-bahan :

1 kg kupang

100g halia (dikisar)

100g bawang merah (dikisar)

10g bawang putih (dikisar)

3 sudu besar sos tiram

1 kiub pati ayam

Minyak masak secukupnya

Cara Menyediakan :

1. Tumis halia, bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan sos tiram dan kiub pati ayam. Biarkan selama 10 minit.

3. Masukkan kupang dan masak selama lima minit.

Selamat Mencuba!

0

12:44 am

Resepi Rendang Kerang

Bahan-bahan :

1 kg isi kerang

1 liter santan

100g kerisik

1 helai daun kunyit (dihiris)

Garam secukup rasa

Bahan kisar :

7 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

4 cm lengkuas

4 cm halia

2 cm kunyit

2 batang serai

Cara Menyediakan :

1. Rebus kerang separuh masak dan asingkan isinya.

2. Tuangkan santan di dalam kuali. Masukkan kerang dan bahan kisar. Gaul rata dan masak di atas api sederhana besar.

3. Setelah mendidih, masukkan kerisik dan daun kunyit. Tambahkan garam secukup rasa dan masak seketika sehingga kuah hampir kering.

Selamat Mencuba!

0

12:32 am