RESEPI TART NENAS GULUNG

RESEPI TART NENAS GULUNG

Oleh :Nur Jannah

BAHAN-BAHAN MEMBUAT TART NENAS GULUNG

• 1 kg tepung gandum
• 625g mentega (2 1/2 buku mentega)
• 4 kuning telur
• 1 putih telur
• 1/2 sudu teh garam halus
• 15g gula halus-resepi asal tak letak
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 kg jem nenas*

Bahan Sapuan : 1 kuning telur + pewarna kuning + 1/2 sk air-kacau sebati
BAHAN-BAHAN MEMBUAT TART NENAS GULUNG

1. Campurkan kuning telur,putih telur,garam,esen vanilla dan pewarna kuning dalam mangkuk kecil.
2. Pukul sedikit sehingga bahan tersebut sebati.
3. Kemudian dalam mangkuk besar, gaulkan mentega,gula dan tepung hingga menjadi serbuk roti.
4. Kemudian masukkan campuran telur tadi dan Gaul sebati.
5. Masukkan dalam acuan tat gulung,picit dan letakkan jem dan gulung.
6. Sapu atasnya dengan bahan sapuan kemudian bakar pada suhu 160′C selama 20 minit atau sehingga masak.