Resepi Rebung Kerisik

Resepi Rebung Kerisik

Bahan-bahan :

300g rebung (dihiris dan dicelur)

6 tangkai cili padi (dihiris)

8 ulas bawang merah (dihiris)

2 tangkai cili merah (dihiris)

150g kerisik

2 batang serai (dihiris)

2 biji limau nipis (ambil jusnya)

1 cawan santan pekat

2 helai daun limau purut (dihiris halus)

80g daun ketumbar (dihiris kasar)

Garam secukup rasa

Cara Menyediakan :

1. Rebung direbus sehingga lembuat, kemudian ketepikan.

2. Hiris rebung (kasar) dan gaulkan dengan semua bahan.

3. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.

Selamat Mencuba!